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随意镶

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人間的盒子 发表于 2017-9-3 07:28 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
几天前收的菜,除了肉糜,基本材料都在这里了。







苦瓜切段去籽镶肉,茄子和狍瓜都是用片夹肉,两片之间不要完全切断,西红柿起油锅炒点色出来,长豇逗就清炒下扔在里面算了。今年没种辣椒,小点的辣椒也可以镶肉烧在里面的,那就甜酸苦辣齐了,小遗憾哈


各自煎吵后,锅里调个汁,再把菜一起放进去烧一下就好了,因为镶肉的东西上都有干粉,不勾芡也可以了。



还可以镶豆腐,藕合也不错。什么什么合通常是用面糊的,出来外面有些脆,我这只用了点干粉,没有脆的那层。


追求永生 发表于 2017-9-7 09:11 AM | 显示全部楼层
好吃!
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sinead4273 发表于 2017-9-7 02:23 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 sinead4273 于 2017-9-7 02:27 PM 编辑

哈哈老乡,和你说了:是你的邻居就好了
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 楼主| 人間的盒子 发表于 2017-9-7 06:46 PM | 显示全部楼层

谢谢啊,记得永生也是美国老农的么。
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 楼主| 人間的盒子 发表于 2017-9-7 06:46 PM | 显示全部楼层
sinead4273 发表于 2017-9-7 02:23 PM
哈哈老乡,和你说了:是你的邻居就好了

是啊,是啊,我今年长豇豆丰收,你一定喜欢的。
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sinead4273 发表于 2017-9-16 05:41 AM | 显示全部楼层
老乡,周三去店里看了"长江豆",很贵呵看来明年也要想办法种了。周末快乐
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