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夜夜城

“美食飘香” 夜夜城厨艺大比拼 (2014年11月)
感恩节聚餐
xinsheng感恩节聚餐
大家族聚会,将近40人,主力厨师来自3个家庭,我啥也没做,吃闲饭, 举着个傻瓜机乱拍照, 还是有好几道大菜和甜点漏掉。1. 秘制叉烧2. 干煎桂花鱼3.
吃剩的火鸡
人間的盒子吃剩的火鸡
那么大个火鸡都吃完是不可能的,我们是星期一来收垃圾,到时候全部清理掉,在这之前,能吃就尽量弄着吃。烤个饼加点菜做三明治炒饭,火鸡太多不好吃,
感恩节大餐来啦!
游子感恩节大餐来啦!
       感恩节早晨很早就醒来了,准备我一年里最忙碌的一顿饭:做火鸡大餐!       从感恩
感恩百家宴
fullhouse感恩百家宴
鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜,京菜和鄂菜基本全了
感恩节大餐
bzhht感恩节大餐
感恩节大餐,一般美国人都烤只大火鸡,我因为不吃火鸡,就买了火腿。先在火腿上抹上辣椒酱。放入冰箱腌20小时,烤前拿出来,包上锡纸,放入烤箱275度
年年如此的感恩餐
人間的盒子年年如此的感恩餐
今年不同的是一个朋友都没叫,自己吃。不过两鬼都是天主教徒,对他们来说,感恩节火鸡餐是必需要折腾的。我们是中饭吃火鸡的,说是要烤六个小时,就不
云南菜
真马甲云南菜
蛋炒花,好像是茉莉花,很香。边上据说是云南产的一种瓜,也好吃。白色的是过挢米线,红色的炖煲很特别,水放在下面,蒸汽通过中间的圆柱上来变成汤,
北京烤鸭
真马甲北京烤鸭
片鸭师傅片鸭肉薄饼佐料(三种吃法)
上菜上菜
真马甲上菜上菜
肉蒸甲鱼土鸡炖汤鱼汤野菜红烧豆腐清蒸石班鱼忘记拍照了
感恩节小餐rehearsal
fullhouse感恩节小餐rehearsal
【厨艺秀】又糊一顿
老糊涂【厨艺秀】又糊一顿
周末气温三十八九度,做饭实在不是一件愉快的事,也没人愿意出去吃。速战速决,大厨我三下五除二就糊出一锅午饭。西红柿鸡蛋炒好。和一团面,烧一锅开
“美食飘香”夜夜城厨艺大比拼活动通知 (音乐)
活动组“美食飘香”夜夜城厨艺大比拼活动通知 (音乐)
各位亲爱的网友们好:为了配合2014年感恩节的庆祝活动,夜夜城定于2014年11月6日至11月30日举办首届“美食飘香”厨艺大比拼活动。“民以食为天”。中
买了高压锅了
人間的盒子买了高压锅了
上次白猫推荐电动高压锅的时候,在美,小蝶等好几个网友都买了,都说好用,还便宜,好象最便宜的$60多。其实我当时也买了一个,被我用坏退掉了。之后
豆浆
人間的盒子豆浆
最直接原始的就是大豆打出来的白色豆浆,我很少喝纯豆浆了,一般是周末打好凉了装瓶里,每天早上带一瓶早饭时喝。没找到纯豆浆的照片,自己想象吧,反
番茄牛尾汤
欣闻番茄牛尾汤
原料:牛尾,番茄,洋葱,姜,玉米,白酒,米醋,香菜,盐成品
地三鲜和地三珍
fullhouse地三鲜和地三珍
周末和几家朋友去附近一家新开的中餐馆吃饭,叫了一道菜“地三鲜”,本以为是三珍海味,上来一看没把鼻子气歪,什么破玩意,简直是耍笑皇军。不过吃起
下午茶
fullhouse下午茶
周末早饭吃的晚,没午饭吃,像英国佬那样下午喝个下午茶也不错
【秀厨艺】茄子Lasagna
xinsheng【秀厨艺】茄子Lasagna
城里搞感恩节厨艺大比拼,我本无意参加,无奈盒子啰啰嗦嗦打了好几回招呼,甚至指手画脚要我翻旧帖参与活动。要我炒旧饭?至于嘛!咱不就是冒充“有钱
秀秀我的厨艺
mountainview秀秀我的厨艺
水晶红烧肉 重油爆蝦 香干肉丝 清炒丝瓜 西红柿炒鸡蛋 炒鱼片           现在没劲搞菜了
吃完带鱼去跳舞
欣闻吃完带鱼去跳舞
  孩子这两天芭蕾学校公演,吃过午饭就得往剧场赶了。   今天继续帮那位住院的妈妈带女儿,晚上观看《葛佩利亚》。   明天是《天鹅湖
【厨艺秀】醋熘木樨
人間的盒子【厨艺秀】醋熘木樨
基本是按这个视频做的https://www.youtube.com/watch?v=iKbaYyVxTtE因为我需要带饭,觉得该放点蔬菜,就加了些家里的常备菜西芹和胡罗卜(声明,和兔
菠萝滑鸡片
欣闻菠萝滑鸡片
食材及调料:   鸡肉,菠萝,青椒,红椒,西红柿,鸡蛋   做法: 1. 鸡肉切片,用蛋清,盐,生粉,料酒和少许油腌制15分钟;   2. 西
卫灵的杏仁脆饼
人間的盒子卫灵的杏仁脆饼
趁大厨没在,咱来偷个师哈。材料: 1. 1/3 杯 面粉,1/3 杯 白糖,2 只蛋清,1/4 杯 butter2. 杏仁片做法:将材料1放一起打成糊,烤盘
特色小吃
fullhouse特色小吃
配方:香肠片,黄瓜丝,薄饼,smoked salmon特点:即可早上吃,也可晚上吃,中午装盒子里吃特点2:既可以用叉子吃,也可以用筷子吃,不可以用手抓着吃(
今天下午的dessert
欣闻今天下午的dessert
      [img]http://www.yeyeclub.com/data/attachment/album/201411/11/163730rnde57ns5whzq6no.jpg[/img]
最简单的山药排骨汤
欣闻最简单的山药排骨汤
山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力,营养价值丰富。 材料:排骨, 山药,姜, 葱,盐   做法
各式自制香肠
fullhouse各式自制香肠
配方:祖传秘方,十代单传:保密做法:烤熟,切片,摆盘。特点:甜味,辣味,酒香味成品:
Honeydew Crab Salad
fullhouseHoneydew Crab Salad
配方:木耳六个,honeydew六片。蟹肉一堆,bluecheese和Mayonnaise酌量,各种生菜丝若干特点:味道鲜美,蟹肉salad味。成品:
【厨艺秀】茶叶蛋
人間的盒子【厨艺秀】茶叶蛋
可不是我专门拣容易的做哈,好几个星期来我都要在周末煮些茶叶蛋,原因么,家里茶叶太多,中国人都以为茶叶是送人的合适选择,这老外们嘴上谢谢啊好啊
法国名厨在新加坡 --- 中西变换
花花世界法国名厨在新加坡 --- 中西变换
法国名厨Emmanuel Stroobant 泡美女,吃螃蟹,青蛙。再教你如何做。[flash=youtube]https://www.youtube.com/watch?v=LuooP0bb9r8[/flash]看完你一定
美食飘香-不是我厨艺高,是长得好
盈盈美食飘香-不是我厨艺高,是长得好
不是我是长得好,是人家长得又香又甜又脆 附近没有华人店的,遗憾了吧
糯米黄酒
人間的盒子糯米黄酒
准备工作:一个容量120升左右的桶,30斤糯米,7.5斤乌衣红曲,54斤或45斤好水(这非常重要,最好是井水或泉水,如秋分前酿酒,最好的取水时间是,晨九
美味飘香-厨艺秀:不是我厨艺高,而是。。。
盈盈美味飘香-厨艺秀:不是我厨艺高,而是。。。
正是季节,不大吃特吃就错过了!别怪我厨艺高,怪螃蟹美味基因好!
自制酒酿的简易方法
老菜头自制酒酿的简易方法
心血来潮想自制酒酿。放狗查了下做酒酿的方法,试了几回失败几次。终于总结出一套简单易行的《菜氏酒酿制作法》。有兴趣的网友可以如法炮制,百发百中
吃鱼,吃鱼
人間的盒子吃鱼,吃鱼
是那位苗族女孩的,很新鲜的稻田鲫鱼,他们这做的叫酸汤鱼,我只贴图,怎么做看林肯能否帮忙介绍下哈。他们那边是旅游区,杀鱼还有人看有人拍照,有意
明天的早餐
fullhouse明天的早餐
配方:看图特点:自己想,,,成品:
【厨艺秀】糊氏烧烤
老糊涂【厨艺秀】糊氏烧烤
材料:蔬菜类:蘑菇,洋葱,西葫芦,土豆,西红柿,茄子,玉米,茄子,南瓜 ,柿子椒大白菜等等等都可以,反正冰箱里有什么就烤什么。肉类:羊排,鸡
鸡蛋海参煲
fullhouse鸡蛋海参煲
配方:海参一个,母鸡蛋一只。葱姜蒜若干,其他不详或随意。特点:味道鲜美,吃第一口,就想吃第二口,然后第三口,第四口,第五口,,,成品:
做大果子,花卷儿,鲜肉月饼,锅贴
zhuan做大果子,花卷儿,鲜肉月饼,锅贴
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